Jour 1
Je ne suis ni voyante ni extra-lucide, mais ce matin, je me suis réveillée avec l'idée qu'il fallait bannir le sucre de notre alimentation, et que ce serait la solution à tous nos problèmes de santé: un léger surpoids chez lui et chez moi, de multiples blessures aux tendons chez lui, de la fatigue chronique. Et depuis quelques temps, voir mes enfants ingurgiter de plus en plus de sucre commençait à sérieusement m'embêter, pour leur avenir surtout.
Après quelques recherches sur Internet, je décide de me lancer et de faire relever le défi à mon mari. Il parait qu'il y aura des moments difficiles (je n'en doute pas!) mais je suis persuadée que le bénéfice est au bout du chemin.
Je décide de ne pas faire de sevrage brutal. Cela fait respectivement 32 et 35 ans que nous sommes habitués à manger du sucre, tout le temps et sans même y penser. Je pense qu'un sevrage brutal serait trop dur. Et je ne me vois pas jeter l'intégralité de mes placards, je ne suis pas une adepte du gaspillage!
OBJECTIF 1
Ne plus racheter d'aliments avec du sucre raffiné / ajouté
Quels sucres éviter?
Je vais bannir le sucre blanc, la cassonnade, le sucre roux (certains sont uniquement du sucre blanc avec du colorant!). SI une envie de sucre dnas un yaourt se fait sentir, j'ai acheté du sucre complet, le seul sucre n'ayant pas subi de raffinage. J'ai acheté du Rapadura au magasin La vie Claire, c'est pas donné... Environ 5 € le paquet !
Je l'ai testé ce soir dans une compote maison. Je ne savais pas trop quel dosage apporter. Je sais que la compote sans sucre ajouté est difficile à avaler pour moi. Je pense diminuer petit à petit les quantités pour supprimer totalement tout sucre ajouté (anecdocte: j'ai fait cela pour le thé. J'ai un jour acheté du Stevia pour sucrer mon thé. Puis je me suis rendue compte du goût de réglisse que cela avait, et je détèste le réglisse! Petit à petit, j'en mettais de moins en moins, puis un jour... plus du tout! Inimaginable pour moi!!)
Bref. J'ai mis deux cuillères à café pour 1kg de pommes et je pense que c'était un peu trop.
La galère des courses!
Grosse interrogation de ma journée: que manger au petit déjeuner? Le dimanche, j'adore m'installer et manger une bonne baguette tartinée de beurre et de confiture. La semaine je me contente de grignoter des gâteaux au bureau. Je sais que j'ai tout faux. D'un autre côté je n'ai pas le temps de me préparer un repas sofistiqué, j'ai deux enfants de 2 et 3 ans à m'occuper! La solution du muesli avec un laitage me paraît être idéal. L'inconnu? jamais mangé ça je n'ai aucune idée de si je vais apprécier ou pas...
Je profite de mon passage chez La Vie Claire pour récupérer un paquet de Muesli. Je lis les étiquettes: sucre, sucre et encore sucre. Je finis par dégoter un paquet sans sucre ajoutés, avec des morceaux de pommes déshydratées. Ce sera celui là, mais ça m'a pris du temps pour le trouver!!
La prise de conscience
Repas du soir: cuisse de poulet rôtie au four, salade, fromage, compote, pain aux céréales.
Je suis sûre d'avoir tout juste (et encore, maintenant que je l'écris, je n'en suis plus si sure!). Des protéines, des légumes, du gras juste ce qu'il faut, un dessert à base de fruits. J'ai préparé de la compote maison, mais il reste un peu de compote Andros, donc je finis, toujours dans le but de mon objectif 1.
Comme j'ai été curieuse de lire les étiquettes des produits pendant mes courses, je continue: je n'aurais jamais pensé trouver de sucre dans ma vinaigrette! Ce n'est pas de la sauce salade, mais bien de la vinaigrette toute bête avec du vinaigre balsamique et de l'huile d'olive! Et bien si, il est là dans la liste des ingrédients: sucre. Et pire encore: caramel. Quoi? Dans la vinaigrette? Un premier constat: si tu veux arrêter le sucre, il faut vraiment se mettre à la cuisine. (ça va, j'aime bien ça, c'est juste le temps qui me manque)
L'étiquette de la compote, sans surprise, mentionne du sucre, et même un deuxième sucre (jai oublié le nom). Donc en gros, j'ai mangé... du sucre. Je commence à mieux comprendre.
Mensurations mois 1
Je n'ai jamais été une obsédée du poids et des régimes. D'ailleurs, je n'ai jamais fait de ma vie un régime. Bien sur je sais que je suis un peu ronde, parfois un peu trop selon les périodes mais j'étais plutôt du genre à penser que c'était une fatalité. Je suis persuadée que tendre vers le sans sucre va également jouer sur mon poids, donc je vais noter mes mesnurations une fois par mois. J'ajoute que je n'ai pas l'intention de faire plus de sport qu'à l'habitude (c'est à dire pas grand chose), une bonne résolution à la fois suffit!
Donc aujourd'hui, 13 juillet
Poids : 72,20 kgs pour 1,58 m (oui, oui, un "léger" surpoids :-) )
Poitrine: 105 cm
taille 90 cm
Tour de ventre que je n'arrive pas à perdre et le cours abdo fessiers c'est pas pour moi: 100 cm
Hanches:105 cm, et pas mal de cellulite!
A demain pour le test du Muesli (j'ai hâte.... !! )
